3raum und andere Freiräume

Im seit Kurzem eröffneten italienischen Restaurant “3raum” am Universitätsring 10, in dem bisher das Coffee Day war, speist man ausgezeichnet. Die Pizza (Margherita), die ich bestellt habe, macht Lust auch die anderen Pizzas zu erleben. Sie schmeckt gut und hat genau das richtige Verhältnis von 60% Käse und 40% Tomaten, genauso wie eine klassische italienische Pizza sein sollte. Im 3raum verzichtet man im Gegensatz zu anderen italienischen Restaurants, auf Käse-Exzesse (80 % und mehr). Man bekommt zum Preis von 7.40 Euro auch ohne Worte zwei Schalen serviert, die eine mit Knoblauchsauce, die andere mit Öl und schön scharfen Chillistücken gefüllt. Neben Frühstück, Pizza und Pasta, finden sich diverse Sandwiches, Burgers sowie Schnitzel und berühmte österreichische Nachspeisen (Torten und Palatschinken) auf der Karte wieder. Das Ambiente des Lokals ist im Design stilvoll gehalten und farblich aufeinander abgestimmt, mit gehobenem Interieur und Ausstattung. Die Sitzmöbel sind angenehm weich und bequem und laden auch zu längerem Verweilen ein. Auf Nachfrage wird das Getränk, ein Holunder-Soda, auch mit etwas mehr Sirup nachgesüßt. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und höflich, unaufgeregt und um den Kunden bemüht. Die stilvolle Lounge-Musik ist unaufdringlich doch entspannend und anregend zugleich. Die Sonnenterrasse ist richtig gelegen und weit genug vom Ring entfernt damit sich die Lärmbelästigung in Grenzen hält, und mit Palmen verziert für eine enspannte Atmophäre und Sonne satt. All das zusammen mit dem bewussten Chic-Charakter dieses Restaurants spreche ich ihm meine Empfehlung aus und verleihe diesem Italiener das Siegel “Designer Italiener”. Weitere Details sind der Webpräsenz des Restaurants zu entnehmen.

Dr. Dr. Immanuel Fruhmann

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